CLAUSURA APAREJO – JORNADAS DE BUENAS PRÁCTICAS

  Siguiendo el programa, durante los días 04, 05 y 06 de Octubre se han llevado a cabo en la Lonja Vieja de Barbate las Jornadas de Buenas Prácticas que se han celebrado para poner el punto final a las actividades que se han ofrecido en el programa Territorios culturales APAREJO

PATRIMONIO HISTÓRICO PESQUERO

  En esta primera Jornada del día 4 se ha llevado a cabo una Mesa Redonda cuyo tema ha sido las «Experiencias y proyectos patrimoniales, impulsados por el sector público«, que ha contado con la presencia del Diputado de Cultura Salvador Puerto y los ponentes:

• Miguel Mart Llambrick, director del Museo de la Pesca de Palemós (Costa Brava). Plan Estratégico del Ayuntamiento de Palamós.
• Nekane Irusta Seara, de la Agencia de Desarrollo de Leartibao, Lekeitio. Participación en el proyecto europeo «Coast Heritage / Interreg Europe».

 Además se ha realizado la actividad sobre Patrimonio Intangible Conversaciones «Vidas de la mar» Trayectorias vitales, en la cual ha cooperado como tertuliana Maria Romero, voluntaria de la Agrupación de Voluntarios «Trafalgar» como familiar de marinero, además del periodista local Luis Rossi, su padre Juan Rossi encargado de la radio pesquera del puerto, y el Chorvi, marinero de profesión.

PATRIMONIO NATURAL

   En la segunda jornada del día 5 se ha llevado a cabo una Mesa Redonda cuyo tema ha sido las «Sostenibilidad del patrimonio natural. Uso industrial y comercial del reciclaje«, que ha contado con la presencia de:

• Julio Barea, representante de Greenpeace España. Presentación del informe «Pásticos en los Océanos».
• Irene Díez Ruíz, responsable del proyecto «Upcycling the Oceans» de la Fundación Ecoalf. Reciclaje de plásticos marinos para uso industrial y comercial.
• Nekane Gonzalez, Innovación manager de la empresa EKOREC. Participación española en proyectos europeos para el reciclaje de residuos marinos y redes pesqueras.

  Además se han realizado dos actividades. La primera ha consistido en la proyección del documental relacionado con el informe de Greenpeace «Plásticos en los océanos» y la segunda actividad ha consistido en la presentación de las obras recicladas en plástico de Arsenio Rodriguez, que ha expuesto parte de su obra en la Lonja Vieja.

PATRIMONIO TURÍSTICO Y GASTRONÓMICO

 En la última jornada celebrada el día 6 se ha llevado a cabo una Mesa Redonda cuyo tema ha sido los «Productos turísticos y gastronómicos innovadores, vinculados al patrimonio marítimo-pesquero», que ha contado con la presencia de:

• Sonia Cruz Ibarra, técnico en turismo de la empresa «Pesca y Turismo medioambiental, S.L.». Presentación de «Producto turístico innovador y sostenible para el aprovechamiento de los recursos patrimoniales marítimo-pesqueros».

• Mesa redonda sobre gastronomía, moderada por Antonio Orozco. «Destapa tu creatividad con los productos del mar». Innovaciones gastronómicas y de la industria conservera, en la cual han participado también los representantes de empresas barbateñas José Luis Gomez, gerente de la empresa «La Chanca-Salpesca» y José Daza Bernal, gerente de la empresa Conservas el «Ronqueo».

CLAUSURA

   Y para concluir este interesante programa que pretende preservar el patrimonio marítimo-pesquero y que ha sido desarrollado por la Fundación Provincial de Cultura de la Diputación de Cádiz, se produjo la clausura con la intervención del Alcalde de Barbate, Miguel Molina Chamorro, que comentó que Barbate tiene mucho potencial para desarrollar proyectos que sirvan para aunar tradición con acciones innovadoras que sean ejemplo de desarrollo sostenible basado en la calidad del patrimonio marítimo-pesquero que tiene Barbate desde tiempos remotos.